나와 농촌의 행복한 동행 농촌재능나눔

8월 19일에는 KBS2 TV 생생정보통 플러스팀이 강원도 원주의 참살이마을을 찾았답니다.

참살이마을은 우리 몸에 좋은 건강한 식재료들이 재배되는 지역이지만 그동안 이런 식재료들을 제대로 활용하지 못해 고민이었다고 해요..
고심 끝에 폐교를 개조해 농가 레스토랑을 만들기로 했는데요, 요리를 어떻게 개발할 것인가가 문제였죠..
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그래서 한식전문가, 발효음식 전문가, 사찰음식 전문가 세 분이 원주의 참살이마을로 달려갔답니다.

참살이마을의 주요 작물인 브로콜리, 토마토, 검은콩을 요리 전문가들이 어떻게 변신시켰을까요?

생생정보통 플러스 재능나눔 3회 ‘눈과 입이 동시에 즐거워지는 맛있는 요리나눔’에서 확인해 보세요